FAKTOR INTERNAL KEGAGALAN RITEL
Sudah bukan rahasia lagi di dalam bisnis ritel baik ritel offline (brick and mortar) maupun ritel online (click) mempunyai dua kendala utama.
Yaitu, barang Fast Moving Items (FMI) atau barang Best Seller yang putus jual. Yang menyebabkan kehabisan stok (Stock Out). Barang Slow Moving Items (SMI) yang menumpuk di gudang. Yang menyebabkan kelebihan barang (Over Stock) hingga menjadi barang mati (Dead Stock).
Sehingga harus ada pengelolaan inventory (Inventory Management), maka muncullah istilah Inventory Turn Over (ITO) yang sering disampaikan oleh Suhu Wan. Dalam istilah lain adalah Stock Days (SD) dan Sales Stock Ratio (SSR).
Beberapa perusahaan ritel tidak mengelola inventory dengan baik sehingga menyebabkan kegagalan bisnis ritelnya. Itu salah satu faktor kegagalan dalam bisnis ritel, yaitu tidak mengelola dan mengontrol inventory dengan baik.
Tidak mengontrol inventory/stock baik yang fast moving items (FMI) penyebab stock out, maupun slow moving items (SMI) penyebab over stock dan dead stock.
Caranya bagi yang belum ada IT bisa menggunakan catatan manual: a. Log Book (buku catatan) dan b. Buku Order, catat semua yang terjual dan yang tidak.
Gagal mengelola gross margin dan tidak mengontrol biaya, sehingga biaya membengkak, perang harga yang terus-menerus akan menggerus margin, lama kelamaan tidak bisa belanja lagi.
Cara agar kita tidak perang harga adalah menggunakan strategi Niche Marketing yaitu menjadi yang pertama (Be The First), atau menjadi yang terbaik (Be The Best) dan menjadi yang berbeda (Be The Different). Kalau Suhu Wan menjadi pemonopoli (Be The Monopolist).
Prinsip dasarnya dalam mengelola gross margin dan mengontrol biaya adalah: meningkatkan penjualan, menekan HPP, menekan Biaya dan menekan shrinkage (kehilangan barang). Terakhir, tidak mengelola cash flow dengan baik, sehingga tidak punya cash in hand.
Hutang yang terlalu besar akan mengakibatkan biaya bunga/nisbah yang besar, sehingga memperkecil laba hingga bisa rugi. Piutang Dagang yang terlalu besar dan tidak tertagih juga bisa membuat rugi, ini terlihat penjualan besar namun tidak ada cash in hand.
Sebagai penutup, Retail is simple, simple priciples, strongly executed (Richard Hammond). Artinya, ritel itu sederhana, prinsipnya sederhana, namun harus dieksekusi dengan benar kuat.
sumber : tulisan di grup wa
Info tentang leumart : 081392137797
gabung grup wa : http://bit.ly/joingrupleumart
Assalamu' alaikum ...
BalasHapusGRATIS DEMO
GRATIS BUKU MANUAL
GRATIS TRAINING
GRATIS SETTING MASTER DATA AWAL
Telp/SMS : 088292234905 / WA:0881025457808
Email : transposkasir@gmail.com
Selamat malam, mohon maaf kalau mengganggu.
Kami bermaksud menawarkan Program Kasir dengan Fitur Terlengkap dan Termurah
1. Dapat melihat Informasi Penjualan (Profit Sales, Total Sales, Total Product Sales, Total Bill, Top Ten Produk terlaris, dll) kapanpun dan dimanapun anda berada lewat Smart Phone/Gadget/Laptop anda yang berisi :
- Keuntungan Penjualan(Profit Sales)
- Total Penjualan
- Total Transaksi
- Total Produk terjual
- Top Ten (10 Produk Terlaris)
2. Bisa lakukan Transaksi Penjualan meski tidak terhubung internet(Offline)
3. User Login per kasir
4. Multi Mesin Kasir(POS) - Client Server
5. Tanpa biaya bulanan
Sangat cocok bagi yang mau buka usaha minimarket, juga bagi pengusaha minimarket yang sudah memakai program kasir tapi menginginkan suatu sistem program kasir yang lebih cepat, lebih akurat, lebih ringan, lebih mudah, lebih lengkap dan lebih murah ......